ساخت يا توليد ترموود

۲۸ بازديد

انواع چوب:

چوب انواع مختلفي دارد كه مي توان به چوب ترمو، چوب راش، چوب افرا، چوب گردو، چوب بلوط و غيره اشاره كرد كه هر كدام ويژگي‌ها و مزيت‌هاي منحصربه‌فردي داشته و موارد استفاده هر كدام متفاوت مي‌باشد. در بين انواع چوب‌ها، ترمووود از محبوبيت بيشتري برخوردار مي‌باشند. در اين مطلب قصد داريم به ساخت يا توليد ترموود بپردازيم و همچنين موارد استفاده از آن را بيان كنيم.

ساخت ترموود

ساخت ترموود

ساخت و توليد چوب ترمووود:

براي ساخت و يا تهيه چوب ترمو بايد مراحل مختلفي طي شود. به عبارت ديگر چوب ترمو بعد از طي مراحل مختلف قابل استفاده مي‌باشند. از مراحل لازم جهت آماده سازي چوب ترمووود مي‌توان به موارد زير اشاره كرد:

برش دادن:

اولين مرحله در آماده سازي چوب ترمووود برش دادن مي‌باشد. در واقع در اولين مرحله چوب به قطعات مختلف و متنوع برش داده مي‌شود.

خشك كردن:

دومين مرحله در آماده‌سازي انواع چوب‌ها مانند چوب ترمووود، خشك كردن مي‌باشد. خشك كردن چوب‌ها به روش‌هاي مختلف و منحصربه‌فردي صورت مي‌گيرد.

حرارت دادن:

يكي ديگر از مرحله‌هاي لازم در آماده‌سازي چوب ترمووود و يا ترمو وود، حرارت دادن آن‌ها خواهد بود. به چوب‌هاي مورد نظر تحت شرايط خاص، تا دماي ??? درجه سانتي گراد حرارت داده مي‌شوند. عمل حرارت دادن تا قبل از اين كه بسوزند به پايان مي‌رسد. همان‌طور كه مي‌دانيد حرارت دادن چوب‌ها باعث تغيير خواص فيزيكي و شيميايي چوب‌ها مي‌شود. ايجاد تغييرات مختلف در ساختار چوب‌ها باعث افزايش استحكام و مقاومت چوب‌ها مي‌شود. لازم به ذكر است كه حرارت دادن چوب باعث تغيير رنگ آن مي‌شود. در صورتي كه سطح چوب ترمووود مصرفي بدون روكش باشد، به دليل تماس با آفتاب تغيير رنگ مي‌دهند. فرآيند حرارت چوب به تيمار چوب و يا ترمو چوب معروف مي‌باشد.

خنك كردن:

خنك كردن يكي ديگر از مراحل مشترك در توليد و آماده‌سازي چوب‌هاي مصرفي در صنعت ساختمان‌سازي و معماري داخلي مي‌باشد كه با استفاده از روش‌هاي مختلف انجام مي‌شود. مدت زمان لازم جهت خنك كردن چوب‌ها به درجه حرارت آن‌ها، حجم و يا ضخامت آن‌ها، روش مصرفي جهت خنك كردن چوب ها و غيره بستگي دارد.

رنگ كردن:

مرحله ديگري نيز وجود دارد كه با توجه به موارد استفاده از ترموود مختلف مي‌باشد. سطح اين نوع چوب ها بعد از حرارت دادن با استفاده از رنگ‌هاي مخصوص رنگ مي‌شوند و يا توسط روغن‌هاي مخصوص پوشيده مي‌شوند كه به افزايش زيبايي ظاهري آن‌ها و مقاومت آن‌ها كمك مي‌كند.

تهيه ترموود

تهيه ترموود

موارد استفاده از چوب ترمووود:

چوب ترمووود مانند ساير چوب‌ها موارد مصرف گوناگون و متعددي دارد كه مي‌توان به استفاده از آن در نماي داخلي ساختمان‌ها، نماي بيروني ساختمان‌ها، تزئينات داخل ساختمان، ساخت انواع اشيا و يا وسايل تزئيني چوبي، ساخت مبل، بوفه و ساير وسايل چوب، ساخت انواع درب و پنجره، سونا و غيره اشاره كرد.

  • يكي از موارد كاربرد اين نوع چوب، استفاده از آن در نماي بيروني ساختمان مي‌باشد. چوب هاي ترمووود در برابر تغييرات جوي، سرد شدن و گرم شدن هوا، باران هاي اسيدي و غيره بسيار مقاوم بوده و تغيير حالت نمي‌دهد.
  • استفاده از چوب هاي ترمووود براي ساخت اشيا وسايل چوبي مانند گلدان‌ها، مبل‌ها، بوفه ها، اشيا تزئيني و … از ديگر موارد استفاده از اين نوع چوب‌ها مي‌باشد.
  • استفاده از اين نوع چوب در ساخت سونا و استخر استفاده خواهد شد.

 

آيا پنجره دوجداره خود را تعمير يا تعويض مي كنيد؟

۶۵ بازديد

آيا پنجره دوجداره خود را تعمير يا تعويض مي كنيد؟

اگر صاحب خانه هستيد و شيشه هاي دوجداره شما شروع به خرابي مي كند ، احتمالاً از خود مي پرسيد كه آيا تعمير پنجره دوجداره يا تعويض آن بهتر است؟ خب واقعيت اين است كه اين به شرايط بستگي خواهد داشت. بنابراين براي اينكه بتوانيد در مورد تعمير يا تعويض بهترين تصميم را بگيريد خرابي هاي شيشه دو جداره را بررسي كنيد.

تعمير قفل درب دوجداره

يك خرابي و شكستگي در قفل درب پنجره اتفاق افتاده است. اگر از عملكرد قفل كه از كار افتاده يا خير اطلاع نداريد ، تراكم تشكيل شده بين شيشه هاي پنجره شما شاخص متداول خراب شدن و ايجاد مشكل است. در موارد شديد واحد شيشه اي نياز به تعويض دارد ، با اين وجود شكستگي هاي جزئي قابل ترميم و تعمير پنجره دوجداره است. اگر به يك واحد شيشه اي جايگزين نياز باشد مي توانيد قاب پنجره هاي قديمي خود را حفظ كنيد؛ به شرطي كه از شرايط خوبي برخوردار باشند.

سر و صداي خارجي بيش از حد باعث اذيت داخل منزل مي شود

اين مشكل به ويژه در شيشه هاي دو جداره قديمي معمول است زيرا فاصله بين دو شيشه به طور قابل توجهي كمتر از نمونه هاي مدرن است. در چنين مواردي ، راه حل معمول جايگزيني شيشه دو جداره است.

تعويض پنجره قديمي با دوجداره

اگر شيشه دو جداره شما بسيار قديمي است ، هرگونه كار تعميراتي فقط ممكن است تعويض آن را براي مدت زمان كوتاهي به تأخير بيندازد. بعلاوه ، شيشه پنجره قديمي به دليل كمبود بهره وري انرژي كم استفاده است ، بنابراين گرمايش خانه احتمالاً هزينه بيشتري براي شما خواهد داشت. در چنين مواردي تعويض پنجره قديمي با دوجداره باعث صرفه جويي براي شما مي شود.

 

تعمير پنجره دوجداره

 

تعمير پنجره دوجداره شيشه اي

ترميم ترك در واحد شيشه امكان پذير است ، اما اگر بخشي از شيشه خرد شده باشد  به احتمال زياد كل واحد شيشه نياز به تعويض دارد. براي ترك هاي كوچك ، با اعتماد به نفس مي توان با استفاده از يك چسب شفاف كه مخصوص استفاده روي شيشه طراحي شده است ، تعمير پنجره دوجداره را انجام دهد. اگرچه  لازم به يادآوري است كه تعمير شيشه هميشه پاسخگو نيست و ممكن است شيشه نياز به تعويض داشته باشد.

علت بسته نشدن پنجره دوجداره

دسته يا لولاي شكسته مي تواند بسته شدن صحيح پنجره را دشوار كند و منجر به تراوش داخل پنجره شود. قفل شكسته همچنين امنيت پنجره را به خطر مي اندازد و بايد زودتر اصلاح شود. قفل ها و دسته هاي شكسته معمولاً تعويض مي شوند اما ترميم لولاهاي شكسته كاملاً معمول است به شرطي كه خيلي خراب نشوند.

چه زماني پنجره خود را تعمير يا تعويض كنيد

تعمير پنجره دوجداره يا تعويض پنجره ها موارد زيادي وجود دارد كه بايد از جمله مزاياي ارتقا به شيشه هاي كم مصرف انرژي توجه كرد. در اينجا چند توصيه براي كمك به شما در تصميم گيري وجود دارد.

تصميم گيري در مورد تعمير يا تعويض پنجره ها مي تواند چالش برانگيز باشد. درست مثل هر بهينه سازي منزل ، فكر كردن در مورد هزينه ها و پس اندازهاي بالقوه در كوتاه مدت و همچنين براي يك دوره طولاني تر مهم است.

اين امر به ويژه براي شيشه پنجره در خانه بسيار ضروري است زيرا ارتقا به پنجره هايي كه داراي درجه بهره وري انرژي بالاتري هستند ، مي تواند مصرف سالانه انرژي خانگي شما را كاهش دهد.

بنابراين در نظر گرفتن تعمير يا تعويض پنجره  مي توان به خاطر داشت صرفه جويي بالقوه اي كه مي توانيد با نصب پنجره هايي با سطح كارايي بيشتر انرژي به دست آوريد ، مفيد خواهد بود. شما مي توانيد اين صرفه جويي هاي بالقوه را محاسبه كنيد؛ ابزاري آسان براي استفاده آنلاين كه به شما امكان مي دهد رتبه هاي مختلف انرژي را مقايسه كرده و سناريوهاي مختلف جايگزيني پنجره و رگلاژ پنجره دوجداره را امتحان كنيد.

 

تعمير پنجره دوجداره

 

تعمير و نگهداري پنجره و شناسايي مشكلات

اهميت نگهداري و تعمير پنجره دوجداره صحيح آن در خانه شما قابل اغماض نيست. دليل اين امر آن است كه علاوه بر اينكه به طور بالقوه بر ارزش ملك شما تأثير مي گذارد ، وضعيت پنجره هاي شما مي تواند تأثير بسزايي در راحتي زندگي در خانه شما و هم انرژي گرمايش و خنك كردن محل زندگي شما داشته باشد.

تعميرات شيشه دوجداره

مشكلات در شيشه دو جداره زماني رخ مي دهد كه ميعان بين شيشه هاي دو جداره ايجاد شود. اين مي تواند به دلايل مختلفي رخ دهد ، از ساييدگي مستمر گرفته تا نگهداري نامناسب. مهم نيست كه علت چيست ، در صورت بروز مي تواند يك مشكل قابل توجه باشد. شيشه هاي مه گرفته از كارآيي كمتري برخوردار هستند و مي توانند هواي گرم را كه در داخل وجود دارد را خارج كنند.

در نتيجه هزينه قبض ها بالاتر از حد انتظار است و همچنين مي تواند از ورود نور به داخل منزل شما جلوگيري كند. سر و صدا يك اشكال احتمالي ديگر است؛ با شيشه هاي دو جداره مه آلود به ويژه اغلب باعث مي شود صداي محيط بيشتري ايجاد شود. براي رهايي از اين مشكلات و تعمير پنجره دوجداره با كارشناسان شركت ما تماس گرفته تا در اسرع وقت براي خدمت رساني در محل شما حاضر شوند.

هزينه پنجره هاي تعويضي چقدر است؟

هزينه ها مي توانند هم براي پنجره ها و هم براي نصب بسيار متفاوت باشند ، مخصوصاً هنگام خريد آنلاين. بنابراين ، مهم است كه از خطرات احتمالي خريد كم هزينه يا خارج از واحدهاي تعويض آگاه باشيد.

پنجره با كيفيت پايين مي تواند با گذشت زمان زرد شود. اين باعث مي شود ارزش پنجره دوجداره ملك شما كاهش يابد و فروش آن دشوارتر شود.

پنجره هاي تعويضي با كيفيت پايين ممكن است بيشتر در معرض ترك و پوسيدگي باشند. اين امر باعث كاهش چشمگير طول عمر و افزايش هزينه هاي تعويض طولاني مدت مي شود كه در اين بين قيمت پنجره دوجداره ويستابست مي تواند مناسب باشد.

يافتن سبك پنجره مناسب خانه

انتخاب سبك شيشه دو جداره جايگزين مي تواند يكي از سخت ترين تصميمات هنگام خريد پنجره باشد. بسياري از عوامل بايد مورد توجه قرار گيرند ، اين موارد عبارتند از :

سن يا دوره ملك

انواع مختلف پنجره ها چگونه آنها را تكميل مي كنند؟ پنجره هايي كه مناسب باشند توانايي افزايش ارزش ملك و توانايي فروش مجدد را دارند.

چه سبك هايي از پنجره ها خوب به نظر مي رسند؟

اگر بودجه شما اجازه مي دهد بايد تمام پنجره هاي خود را براي يكنواختي ظاهر جايگزين كنيد. اين امر همچنين مي تواند به افزايش ارزش ملك شما كمك كند.

شايد ارزش اين را داشته باشد كه از همسايگان خود بپرسيد كه آيا آنها به فكر تعويض پنجره ها و تعمير پنجره دوجداره در تهران هستند زيرا يكنواختي در چندين ويژگي مجاور نيز مي تواند به افزايش ارزش كمك كند.

 

تعمير پنجره دوجداره

 

تفاوت شيشه دو جداره و سه گانه چيست؟

اگر هر دو از يك ماده و با كيفيت استاندارد يكسان ساخته شده باشند ، شيشه سه جداره بايد در حدود 20 تا 30 درصد با مصرف انرژي بيشتر باشد. با اين وجود ، متغيرهاي زيادي وجود دارد كه مي تواند مقايسه بين شيشه هاي دو و سه جداره را به خطر بيندازد:

  • فاصله صحيح بين شيشه ها
  • نوع گاز يا پوشش مورد استفاده به عنوان عايق
  • نوع و كيفيت مواد
  • سطح توليد متناسب با خانه شما

اين بدان معناست كه ممكن است برخي از شيشه هاي سه جداره با كيفيت پايين از انرژي شيشه هاي دوجداره با كيفيت بالا؛ بازده كمتري داشته باشند. تعويض اساسي پنجره ها در منزل شما يك سرمايه گذاري طولاني مدت است و خريد ارزان در نهايت مي تواند در بلند مدت براي شما هزينه بيشتري داشته باشد.

اگر متوجه علائم ذكر شده شده ايد يا مي توانيد در مورد تعمير پنجره دوجداره خانه خود با كارشناسان متخصص ما تماس بگيريد يا درخواست يك پيشنهاد رايگان را درخواست كنيد.

سوالات متداول

هزينه تعويض پنجره دو جداره چقدر است؟

به طور معمول ، اين فقط جايگزيني واحد دوجداره به جاي كل پنجره است. بنابراين  در اكثر موارد  يك كار نسبتاً ارزان خواهد بود و عمده هزينه ها در واقع نصب آن است.

قبل از شروع به غبارآلودگي پنجره هاي من چقدر بايد دوام داشته باشند؟

اين واقعاً به كيفيت پنجره ها بستگي دارد. بسياري از مشتريان هيچ مشكلي در شيشه دو جداره بعد از 10 سال يا بيشتر گزارش نكرده اند. از طرف ديگر مواردي از دو جداره شكسته شده در طي پنج سال از زمان نصب وجود دارد.

چه عواملي باعث ايجاد ميعان بين شيشه هاي پنجره دو جداره مي شود؟

در بيشتر موارد  اين امر به دليل چفت و بست اطراف پنجره و ايجاد رطوبت در بين شيشه ها ايجاد مي شود. اگرچه دلايل ديگري نيز در تعمير پنجره دوجداره كرج مي تواند وجود داشته باشد كه عمدتا مربوط به هر كار ساختماني است كه در مجاورت پنجره انجام مي شود.

به عنوان جايگزين تنها گزينه شيشه هاي دوجداره طلايي هستند؟

خير، شما همچنين مي توانيد پنجره هاي دو جداره را در محل خود توسط شركت و كارشناسان متخصص ما تعمير كنيد و به نوع شيشه در مواد قاب پنجره توجه كنيد.

 

چرا به طراحي سايت نياز داريم؟ سايت يا شبكه هاي اجتماعي؟

۶۷ بازديد

طراحي وب سايت

طراحي سايت آميزه اي از دانش، هنر و خلاقيت استفاده از عناصر ديداري، و توان مهندسي در چيدن آن ها كنار يكديگر است. هنگامي كه يك سايت بر مبناي اصول و هارموني اجزا طراحي شود علاوه بر جذب نگاه دائمي مخاطب، ميتواند فارغ از محدوديت هاي زمان، به اثري جاودانه تبديل شود.

امروزه سفارش طراحي وبسايت در ليست اولويت هاي هر شركت يا كسب و كاري قرار گرفته است. صاحبان مشاغل ميدانند كه روز به روز به تعداد كاربران اينترنت افزوده ميشود و برخورداري از پايگاهي خوب در دنياي مجازي نياز به توجه ويژه اي دارد. افزايش تاثيرگذاري يك سايت در جلب نظر مخاطب و همچنين تخصصي شدن حرفه طراحي وبسايت، ميطلبد كه نگاهي حرفه اي به اين مقوله داشته باشيم.

f8vz_b1.jpg

تاثير طراحي وب سايت در كسب و كار ها...

روزانه هزاران وبسايت در جهان، صدها وبسايت در ايران و احتمالا ده ها وبسايت كه مستقيم يا غيرمستقيم رقيب شما محسوب ميشوند راه اندازي ميگردند. يافتن جايگاهي مناسب و محكم در اين ميان موفقيتي است كه به سادگي محقق نميشود و قواعد انجام آن در تخصص طراحان حرفه اي سايت است. شركت نرم افزاري اسپاد با شناخت جامعي كه از فضاي مجازي دارد، كسب و كارتان را بررسي كرده و وبسايت شما را مطابق با نيازهايتان و سليقه مخاطبان شما طراحي ميكند. بدين ترتيب ميتوانيد كسب و كارتان را در دنياي مجازي نيز به درستي معرفي كرده و با طراحي سايت حرفه اي، خدمات و محصولات خود را به خوبي به مخاطبانتان ارائه كنيد.

اگر در حال حاضر يك وبسايت داريد اما زمان زيادي از فعاليت آن ميگذرد، پيشنهاد ميكنيم كه آن را به دست طراحان و تحليلگران با تجربه اسپاد بسپاريد تا سايت شما را بررسي كرده و در صورت نياز تغييرات و بهينه سازي هايي را روي آن اعمال كنند؛ در اين صورت مي توانيد مطابق با تكنولوژي روز طراحي وبسايت حركت كنيد. اگر هم هنوز سايتي نداريد، تيم مجرب اسپاد آماده است تا با طراحي وبسايت خلاقانه و بروز و بهينه سازي و سئوي سايت مسير روشني را در كسب و كار آنلاين برايتان فراهم سازد.

چرا به طراحي سايت نياز داريم؟ سايت يا شبكه هاي اجتماعي؟

فرض كنيد صاحب يك وبسايت فروشگاهي هستيد، اينكه صرفا با مخاطبانتان در ارتباط باشيد يا عكس محصولات را به آنها نشان دهيد كافي نيست، بلكه بايد با يك وبسايت فروشگاهي جامع و مناسب، شرايطي فراهم كنيد كه كاربران به شكلي آسان و سريع اقدام به خريد كنند. همچنين ميتوانيد به طور دقيق آمار بازديد كاربران، ميزان فروش و تمامي فعاليت ها را مديريت كنيد.

البته با انجام بازاريابي شبكه هاي اجتماعي ميتوانيد فعاليت خود را در اين فضا مديريت كرده و بهترين نتيجه را از آن بدست آوريد.

شركت اسپاد با سابقه طراحي وب سايت فروشگاهي ، نيازها و خواسته هاي شما را برآورد ميكند و با بودجه متناسب شما وب سايت در خور شما را طراحي خواهد كرد.

 

تخصص هاي دخيل در طراحي وب سايت

افرد و تخصص هاي مختلفي در روند طراحي سايت نقش دارند. شركت اسپاد طي سالها فعاليت حرفه اي در اين زمينه، متبحرترين و متخصص ترين ها در حوزه طراحي وبسايت را در قالب يك تيم منسجم در كنار هم قرار داده تا بهترين خروجي ممكن حاصل شود. سفارش طراحي سايت شما از اولين گام يعني مشاوره تا آخرين گام يعني راه اندازي، بدست بهترين افراد سپرده خواهد شد. همانطور كه در ساختن يك برج بلند قامت اشخاص مختلف با تخصص هاي متفاوت در كنار يكديگر فعاليت ميكنند، در اسپاد نيز پروژه طراحي سايت توسط تحليلگران، طراحان، برنامه نويسان، پشتيبانان و مديران پروژه به شكلي هماهنگ و ساختار يافته انجام ميشود. پس از پياده سازي كامل سايت، متخصصين بازاريابي ديجيتال و بازاريابي محتوايي اسپاد، پيشنهادات حرفه اي خود را جهت ورودي شكوهمندانه و حضوري موفق در محيط مجازي، به مشتريان محترم ارائه ميكنند.

فاكتورها و مفاهيم طراحي سايت

همواره طراحي وب سايت در چهارچوب و قالب مشخصي انجام ميشود. رعايت استانداردها و اصول طراحي وبسايت و همچنين توجه به تكنولوژي هاي روز طراحي وبسايت در اين امر مؤثر است.
اگر نيازبه طراحي سايت حرفه اي داريد ، شركت اسپاد با تجربه چندين ساله در طراحي وب سايت هاي حرفه اي با گستردگي مشتريان در سطح كشور آماده همكاري با شما براي طراحي ، پياده سازي و پشتيباني حرفه اي وب سايت شماست.

 

 

فالوده، بستني يا يخ در بهشت؟؟؟

۱۰۵ بازديد

فالوده، بستني يا يخ در بهشت؟؟؟

تابستان به خوردني هاي خنكش معروف است، در اين مقاله ما به شما انواع خوردني هاي خنك تابستاني معرفي ميكنيم تا در خانه درست كنيد و لذت ببريد. طرز تهيه بستني و فالوده، يخ در بهشت در اين مقاله آموزش داده ميشه. 

واژه دسر از واژه فرانسوي گرفته شده‌. تنوع دسرها خيلي زياده ولي معمولا دسر سرد تنوع بيشتري دارهاولين دسر آبنبات‌ بوده كه از موم كندوي زنبور عسل ساخته شده بوده. قرون وسطي، زماني كه شكر توليد شد، شيريني چيز جديدي بوده. اما بسيار گرون و فقط افراد ثروتمند از شيريني‌ها و دسرها استفاده مي‌كردنكساني كه دوست دارن از وزن كم كنن، بهتره بعضي دسرهاي خنك تو اين فصل تابستون رو وارد برنامه غذايي خودشون بكنن.

طرز تهيه سه مدل دسر سرد مناسب فصل گرما

همونطور كه مي‌دونين شير جزء مواد پر خاصيتي كه تو بستني زياد استفاده مي‌شهبا خوندن اين بلاگ با طرز تهيه بستني و خواص بستني آشنا بشين.

خواص بستني دسر سرد محبوب همه ي سنين :

  • شير باعث تقويت استخوان و دندان مي‌شه.

استخوان‌ها و دندان‌ها دو عضو مهم بدن هستن. استخوان‌ها تو انجام فعاليت‌ها و حركت كردن به فرد كمك مي‌كننشير باعث سلامت دندان‌ها هم مي‌شه، بنابراين عمل گوارش، سالم‌تر شده و ويتامين‌ها و مواد مغذي موجود تو غذا به خوبي جذب بدن مي‌شن.

شير باعث استحكام استخوان‌ها و دندان‌ها شده، تراكم اون‌ها رو حفظ مي‌كنه و از مشكلات مربوط به استخوان و دندان جلوگيري مي‌كنه.

  • تامين انرژي بدن با خوردن شير:

شير، علاوه بر كلسيم، كالري هم داره. ولي بيشتر افراد معمولا از كالري پرهيز مي‌كنن چون باعث بالا رفتن وزن مي‌شه، اما بدن به كالري به عنوان يكي از منابع انرژي نياز داره. اما تو مصرف كالري ، بايد بسيار دقت كرد، چون كالري زياد خوب نيس و باعث چاقي مي‌شه.

  • كنترل فشار خون با شير:

يكي ديگر از فوايد نوشيدن روزانه شير براي سلامتي اينه كه شير فشار خون رو تو افرادي كه فشار خون بالا يا پايين دارن كنترل مي‌كنه.

مواد لازم براي تهيه بستني سنتي :

  • شير پرچرب: ? ليوان
  • خامه: ??? گرم
  • شكر: دو ليوان
  • گلاب: نصف ليوان
  • ثعلب و زعفران:  به مقدار دلخواه
  • خلال پسته: دو قاشق غذاخوري

طرز تهيه بستني سنتي به عنوان يك دسر سرد :

vvhh_q5.jpg

تو مرحله اول براي تهيه بستني سنتي يك سيني مناسب كه لبه دار باشه رو انتخاب كنين و بر روي آن خامه رو با قطر با كف قاشق پهن كرده و تو فريزر قرار بدين تا خامه يخ بزنه.

بعد يك قابلمه مناسب رو انتخاب كنين و بر روي اجاق گاز قرار داده و شير رو درون آن بريزين و بذارين با حرارت بالا بجوشهبعد از جوشيده شدن شير حرارت را كم و زعفراني كه از قبل دم كرده بودين رو به همراه گلاب به شير اضافه كنين و كاملا هم بزنين تا مخلوط بشه. بعد ثعلب را با شكر كاملا مخلوط كنين و اندك اندك به شير اضافه كنين و مداوم شير را هم بزنيد.

وقتي كه غليظ شد آن را از روي حرارت برداريد و درون كاسه اي بريزين. سپس در يك قابلمه يا ظرف بزرگتر يخ قرار گذاشته و كاسه بستني رو تو كنار يخ ها قرار داده و خوب هم بزنين . بعد به مدت ?? دقيقه تو فريزر قرار دهيد و سپس بيرون آورده و خوب هم بزنين.اين فرايند را ? بار تكرار كنين.

قطعات كوچك از خامه يخ زده را برش داده و به بستني به همراه خلال پسته اضافه كنينو سپس خوب بستني رو هم بزنين تا خامه و خلال پسته تو همه جاي آن نفوذ بكنهبراي مدت كوتاهي تو يخچال گذاشته سپس ميل كنين. نوش جان

يكي ديگر از دسرهاي ايراني كه خيلي طرفدار داره فالوده شيرازي هست. شما اينجا با طرز تهيه فالوده آشنا مي‌شين.

تهيه فالوده شيرازي با نشاسته دسر سرد و محبوب :

  • اول يك قابلمه مناسب رو انتخاب كنيد و دو پيمانه آب را درون آن بريزيد و يك پيمانه شكر رو اضافه كنين،
    بر روي اجاق گاز قرار دهيد. سپس شكر را هم زده تا تو آب حل بشه و صبر كنين تا قوام پيدا بكنه.
  • گلاب رو اضافه كنين و صبر كنين تا شربت چند بار قل بخوره. بعد اون رو از روي اجاق گاز بردارين
    و بذارين كنار تا خنك بشه. شربت آن را در يك كاسه مناسب بريزين و تو فريزر بذارين تا يخ بزنه.
  • بعد براي پودر كردن، آن را درون مخلوط كن بريزيد. بعد از اينكه شربت يخ زده را كاملا پودر كرديد،
    دوباره آن را به صورت پودر شده تو يخچال قرار بدين.
  • حالا نوبت به درست كردن رشته‌هاي فالوده است
    . ابتدا يك قابلمه را انتخاب كنيد و دو ليوان آب به آن اضافه كنيد. سپس ??? گرم نشاسته
    رو اضافه كنين و قابلمه رو روي اجاق گاز با حرارت ملايم بذارين، تا آب به تدريج تبخير بشه
    و نشاسته كشدار و غليظ بشه.
    نشاسته كشدار و غليظ رو تو آبكش بريزين و با فشار بر روي نشاسته‌ها باعث شويد
    تا از سوراخ هاي ريز آبكش رد بشن.
  • بعد از خروج رشته‌ها از آبكش و ريختن اون‌ها روي يخ، خوب يخ رو هم بزنين تا رشته‌ها سفت بشن.
    سپس يخهاي يخ زده رو تو يك كاسه مناسب بريزين و رشته‌ها رو به آرامي از يخ بيرون بيارين
    و به كاسه حاوي يخ پودر شده اضافه كنين و به خوبي مخلوط كنين. تا فالوده تو همه جاي يخ قرار بگيره.
  • فالوده را در يك كاسه زيبا بريزيد و به آن آب ليموي تازه را با كمي شربت آلبالو اضافه كنيد
    و به دلخواه تزيين كنيد. نوش جان.

با توجه به گرماي تابستان و افزايش شديد دما، خوردن يك نوشيدني خنك خيلي مي‌چسبهما با آموزش طرز تهيه يخ در بهشت شما رو به دوران كودكي مي‌بريم.

يخ در بهشت با تخم شربتي يك دسر سرد و ساده

اين دسر خنك مورد علاقه بسياري از مصرف كنندگان است، اين نوع يخ در بهشت ساده ترين نوع يخ در بهشتبراي تهيه همه مواد رو تو يك ظرف فلزي بريزين و مخلوط كنين و ظرف را به مدت ? ساعت تو فريزر بذارينبعد از گذشت اين زمان ظرف رو از فريزر بيرون بيارين و يخ‌ها رو له و مخلوط كنين و دوباره ظرف رو تو فريزر قرار داده، اين فرايند رو چند مرتبه ديگر تكرار كنين تا حالت يخي يكدستي به خود بگيرن.

 Souce: https://blog.okala.com/